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食品企业标准备案办理!

定义和备案范围
食品安全企业标准(文中简称食安企标)的定义:指食品生产企业制定的从原料选择、生产过程至最终产品有关食品安全方面的技术要求。
内容涵盖《食品安全法》第二十条规定的内容,主要有污染物、致病性微生物、农兽药残留等有害物质的限量规定,及食品添加剂和营养强化剂的使用要求。
与食品安全无关的内容和指标,不属于食安企标备案的内容。
食品企业制定企业标准解析
一. 食品企业标准备案需求
1、没有食品安全国家标准或者地方标准的企业标准;
2、严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。
二. 企业标准的申请流程(以辽宁省为例)
答:1、受理 (一)企业标准依法不需要备案的,应当及时告知当事人不需备案; (二)提交的材料不齐全或者不符合规定要求的,应当立即或者在5个工作日内告知当事人补正; (三)提交的材料齐全,符合规定要求的,予以受理,并发布在相关网站上公示。应提交的材料:(一)企业标准备案登记表; (二)企业标准文本(一式八份)及电子版; (三)企业标准编制说明; (四)省级卫生行政部门规定的其他资料。
2、网上公示,公示期为20个工作日。
3、公示期满,通知申报备案的企业,接受各部门及社会各界的建议予以修改,填写登记表。登记编号,在正式文本上加盖备案专用章,;对违背国家法律、法规或与现行的强制性标准抵触的将责令企业停止实施并限期改正。
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